嚴格來說,侍酒師並不是一個剛剛衍生出來的行業和崗位,這個崗位一直都存在,只不過以往都是針對高檔市場或者是上流社會提供服務,現在因為生活水平提升,越來越多人關注酒類文化,所以侍酒師這個崗位也開始出現在大眾的視野中。那麼如果現在打算轉行做侍酒師的話,這個行業的前景如何呢?
其實侍酒師這個行業對年齡方面並沒有限制,並不是說越年輕越好,如果有經驗或者是對酒類文化的了解非常全面的話,這樣就有更大優勢成為侍酒師。經驗豐富的話,在市場受歡迎程度也會更高,而且在待遇方面也比較穩定,甚至很多酒莊開出了動輒上幾萬元的底薪。看到這裡,大家對於成為一名侍酒師是不是非常感興趣呢?不過想要成為一名優秀的侍酒師也沒有大家想像中那麼簡單,比如一些酒類課程要求學院對酒類文化進行一個全面的了解和分析,有足夠的知識才能在這個行業中站穩腳步。
當然,在選擇職業的時候大家也要注意到一個細節問題,那就是侍酒師的課程培訓選擇。一般來說,最入門的課程我會推薦大家選擇紅酒課程,因為紅酒這個品類是酒類中比較受歡迎的一種。白酒的話,很多人即便是非專業人士也會有一定的了解,但如果是紅酒的話就不一樣,由於品嘗紅酒需要的知識更多,很多人的了解不是很全面。如果沒有經過專業培訓,很難給出專業的建議,或者是在介紹的時候無法突出重點,這樣很容易會讓客戶認為自己並非是一個專業的工作人員,或者是自己的專業功底並不夠深厚。所以關於專業培訓,紅酒課程是初學者的不二之選。